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Dry aged beef
Julio 7, 2020

Tendencia mundial que cada vez gana más adeptos. En los últimos años, las carnes dry aged –maduradas en seco– fueron ganando terreno entre aquellos consumidores que buscan un sabor distinto en los clásicos bifes. Este método consiste en el oreo de la carne vacuna en cámaras, a niveles […]

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LA TRIPLE CORONA de Coctelaría clásica
Julio 1, 2020

Cocktails hay por montones como barras y bartenders dispuesto a poner su firma en cada creación, pero cuando hablamos de coctelaría clásica, los tres mosqueteros pueden aceptar algunas variables, pero su receta original siempre será la destacada y preferida de sus adeptos. Si! hablamos del Old […]

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La reivindicación de las legumbres
Junio 30, 2020

Las legumbres son uno de los alimentos más nutritivos y que más nos cuidan. Sobre todo, recomendamos incluirlas a diario en dietas vegetarianas gracias a su gran aporte de proteínas. Lentejas, garbanzos, alubias, habas o soja, entre otros, no deberían faltar en nuestras despensas. Son parte esencial de la […]

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DIA MUNDIAL DE LA TIERRA
Abril 27, 2020

¿Por qué el Día de la Tierra éste año es más importante que nunca? El 22 de abril es el Día de la Tierra. Aunque la COVID-19 se ha extendido por todo el mundo y ha dominado la agenda noticiosa y la atención mundial, la necesidad […]

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Apertura del Hotel y del Restaurante Bazzar
Mayo 26, 2014

ICON HOTEL Santiago se encuentra ubicado en la zona residencial de Las Condes a pasos del distrito de negocios y residencial de Santiago a solo 3 cuadras del Parque Araucano.

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